نخود نیز مانند سایر حبوبات، فیبر بالایی دارد. فیبر محلول مانند یک برس زبر، سیستم گوارشی را پاک می‌کند. این نوع فیبر، گلوکز (قند) و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. نخود عادل به دلیل مرغوبیت برای این منظور گزینه مناسبی می باشد.
همچنین نیاز به انسولین را در افراد دیابتی کم می‌کند. در بین گروه‌های غذایی؛ نخود، عدس و نخود فرنگی، پروتئین، کلسیم و آهن را به مقدار کافی و لازم برای رفع نیاز بدن فراهم می‌کنند.
به همین دلیل می توان محصول تولید شده در نخود مادلین را به عنوان یک منبع مغذی و البته با کیفیت از این محصول در نظر داشت مه به افراد زیادی در تغذیه و گوارش کمک می کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.